ホテルマーガリンは、いち早くトランス脂肪酸低減を目標に配合の見直しを行いました。
それ以来、ホテルマーガリン一食(おおよそ10g)当たりのトランス脂肪酸量はわずかに0.05g。毎日安心して、お召し上がりいただけます。
ホテルマーガリンは、従来より食品添加物の調味料や酸化防止剤を使用しておりませんが、より多くの方に安心して召し上がっていただきたい思いから、さらに食品添加物を減らす努力をしています。
2004年からは香料の使用をやめ、発酵乳の風味を活かしております。
原料油に紅花油を使用し、健康によいオレイン酸を多く含む紅花油を使用し健康に配慮しております。
2014年以降は、人参から抽出した色素の使用もなくし、
より一層、素材の良さを活かした商品になっています。