よくあるご質問Frequently Asked Questions

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その他

Q.

冷凍食品を間違えて冷蔵庫に入れていました。食べても大丈夫ですか?

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冷凍食品は冷凍保存されることを前提に、調理条件を設定し、品質確認を行った後、商品化しております。冷蔵保管いたしますと、商品が解凍されてしまい、微生物の繁殖・商品からの離水などが発生いたします。衛生面・品質面共に、当社としても保証いたしかねますので、誠に申し訳ありませんが、廃棄頂きますようお願いいたします

Q.

商品のリン・カリウムの数値が知りたい

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フリーダイヤルもしくはメールにてお問い合わせください。

 

 

Q.

冷凍食品を冷凍庫で保管していたら、袋がパンパンに膨れてしまいました。食べても大丈夫でしょうか?

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冷凍庫内で袋が膨張する原因の一つとして「昇華現象*」がございます。
この場合、賞味期限内、且つマイナス18℃以下で適切な保存がなされていれば、召しあがっていただく事に支障はございません。

*昇華現象とは個体が気体に変化することです。
冷凍庫の扉の開閉などで、商品の温度変化が頻繁に発生した場合、食品表面の微細な氷が気体(水蒸気)に変化する為、もとの体積の何百倍となるため、袋が膨らむ現象が発生します。

注)冷凍食品が解凍され腐敗している場合も膨らみが生じます。それは微生物増殖の際に発生するガスのため膨張したものです。この場合は、開封時に腐敗臭がします。
腐敗により膨らんだ商品は、決して召しあがらないでください。