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ホテルマーガリンについて

商品について

Q.

チルド商品（マーガリン、ピーナッツクリーム、バター）について、開封後の賞味期限について教えて下さい

商品に記載している賞味期限は、未開封時の賞味期限です。
開封前、開封後ともに冷蔵庫に保管頂き、開封後はなるべくお早めにご使用ください。
（保管状態にもよりますが、おおよそ1か月以内でご使用ください）。

Q.

マーガリン、ピーナッツクリームの中蓋は、外しても大丈夫ですか？

取り外しても問題ございません。
マーガリン、ピーナッツクリームの中蓋は、商品が生産されてからお客様がご使用になるまでの間、空気による中身の乾燥・酸化を防止するため付属しております。
従いまして、開封後は取り外しても問題ございません。

Q.

帝国ホテルキッチンの商品（冷凍食品、缶詰、レトルト商品）は帝国ホテルで作っていないのですか？

弊社商品は帝国ホテルの味をお楽しみいただくことを目的に、商品化した加工食品です。
その為流通過程も異なりますので、帝国ホテルレストランの厨房ではなく、専門の食品工場にて製造いたしております。

それぞれの商品は、帝国ホテルにて品質の確認をいただいてから商品化し、また商品生産の都度、品質チェックを行っております。

Q.

帝国ホテルのレストランで食べた料理と味が違う

帝国ホテルのレストランの味に近づけるよう努めておりますが、ご購入いただく商品には、長期保存に対応する為、凍結や加圧加熱殺菌といった加工処理を行っております。

また、お客様の喫食にあたり、再度加熱調理が必要でございます。
そのため、味や風味についてホテルのレストランの味とは異なる部分がございます。

それぞれの商品は、帝国ホテルにて品質の確認をいただいた上で商品化し、また生産の都度品質チェックを行っております。

Q.

商品がどこで売っているかわからない

帝国ホテルブランドの商品については、帝国ホテルオンラインショップをご案内しております。

また、帝国ホテルキッチンブランドの商品については、販売先様の紹介もしくは弊社にてご注文をお伺いしております（別途送料が必要になります）。

帝国ホテルブランド
https://shop.imperialhotel.co.jp/

Q.

マーガリン、ピーナッツクリームの容器を上手に開ける方法はありますか？

片方の手でなるべくカップの上の方を持ち、もう片方の手で蓋の中央部を持ちます。
蓋ではなく、カップの持つ方の指で少しカップを押すとカップと蓋の接合部が浮いて、蓋がはずれやすくなります。
蓋が開けづらいなどの、取り扱いにくさにつきましては、容器の改善の余地があると認識し、容器メーカーと共に改良を検討してまいりたいと考えております。

Q.

エスカルゴのブルゴーニュ風を開缶した際、白い斑点のようなものがみえるが食べても大丈夫ですか？

本品に使用しております香草バターは温度が低い場合、バター由来の脂肪分が他原料の影響で白色や緑色に凝固している場合がございます。

お召し上がりの際には、鍋に移して温めていただけますと凝固した脂分が溶け、より美味しくお召し上がりいただけます。

加熱調理前

加熱調理後